Tính chất nào của chất trong số các chất sau đây có thể biết được bằng cách quan sát trực tiếp mà không phảI dùng dụng cụ đo hay làm thí nghiệm?
A. Màu sắc
B. Tính tan trong nước
C. Khối lượng riêng
D. Nhiệt độ nóng chảy
Định luật thành phần không đổi: "Mỗi chất luôn luôn có thành phần không đổi độc lập với cách điều chế ra nó"
Phân tử là hạt vi mô đại diện cho chất và có đầy đủ tính chất hoá học của chất. Ví dụ: hạt vi mô đại diện cho chất nước là phân tử nước, nó gồm một nguyên tử oxi kết hợp với hai nguyên tử hydro
Nguyên tử là những hạt vi mô, đại diện cho nguyên tố hoá học và không bị phân chia nhỏ hơn trong phản ứng hoá học. Để chỉ một nguyên tử của một nguyên tố, người ta dùng kí hiệu hoá học.
Nguyên tố hoá học là những nguyên liệu căn bản cấu tạo nên các chất. Để biểu diễn các nguyên tố người ta dùng kí hiệu hoá học, ví dụ: oxi: O; sắt: Fe
Phản ứng hoá học là quá trình biến đổi chất này thành chất khác. Chất bị biến đổi được gọi là chất tham gia phản ứng (còn gọi là tác chất hoặc chất đầu). Chất sinh ra sau phản ứng đuợc gọi là chất tạo thành (hoặc sản phẩm).
Hỗn hợp gồm nhiều chất trộn lẫn vào nhau. Ví dụ; nước tự nhiên gồm có nước và nhiều chất khác hoà tan vào nhau.