Gluxit (cacbohiđrat) là những hợp chất hữu cơ tạp chức có công thức chung là
A -
Cn(H2O)m
B -
CnH2O
C -
CxHyOz
D -
R(OH)x(CHO)y
2-
Glucozơ là một hợp chất:
A -
đa chức
B -
Monosaccarit
C -
Đisaccarit
D -
đơn chức
3-
Saccarozơ và mantozơ là:
A -
monosaccarit
B -
Gốc glucozơ
C -
Đồng phân
D -
Polisaccarit
4-
Tinh bột và xenlulozơ là
A -
monosaccarit
B -
Đisaccarit
C -
Đồng đẳng
D -
Polisaccarit
5-
Glucozơ và fructozơ là:
A -
Disaccarit
B -
Đồng đẳng
C -
Andehit và xeton
D -
Đồng phân
6-
Để chứng minh glucozơ có nhóm chức anđêhit, có thể dùng một trong ba phản ứng hóa học. Trong các phản ứng sau, phản ứng nào không chứng minh được nhóm chức anđehit của glucozơ?
A -
Oxi hoá glucozơ bằng AgNO3/NH3
B -
Oxi hoà glucozơ bằng Cu(OH)2 đun nóng
C -
Lên men glucozơ bằng xúc tác enzim
D -
Khử glucozơ bằng H2/Ni, to
7-
Glucozơ và fructozơ
A -
đều tạo được dung dịch màu xanh lam khi tác dụng với Cu(OH)2
B -
đều có nhóm chức CHO trong phân tử
C -
là hai dạng thù hình của cùng một chất
D -
đều tồn tại chủ yếu ở dạng mạch hở
8-
Những phản ứng hóa học nào chứng minh rằng glucozơ là hợp chất tạp chức.
A -
Phản ứng tráng gương và phản ứng cho dung dịch màu xanh lam ở nhiệt độ phòng với Cu(OH)2.
B -
Phản ứng tráng gương và phản ứng lên men rượu
C -
Phản ứng tạo phức với Cu(OH)2 và phản ứng lên mên rượu
D -
Phản ứng lên men rượu và phản ứng thủy phân
9-
Những phản ứng hóa học nào chứng minh rằng glucozơ có nhiều nhóm hiđrôxyl.
A -
phản ứng cho dung dịch màu xanh lam ở nhiệt độ phòng với Cu(OH)2.
B -
Phản ứng tráng gương và phản ứng lên men rượu
C -
Phản ứng tạo kết tủa đỏ gạch với Cu(OH)2 khi đun nóng và phản ứng lên mên rượu
D -
Phản ứng lên men rượu và phản ứng thủy phân
10-
Những phản ứng hóa học nào chứng minh rằng glucozơ có chứa 5 nhóm hiđrôxyl trong phân tử:
A -
phản ứng cho dung dịch màu xanh lam ở nhiệt độ phòng với Cu(OH)2.
B -
Phản ứng tráng gương và phản ứng lên men rượu
C -
Phản ứng tạo kết tủa đỏ gạch với Cu(OH)2 khi đun nóng và phản ứng lên mên rượu
D -
Phản ứng với axit tạo este có 5 gốc axit trong phân tử
